都内のクリームパンが美味しいお店 おすすめ
クリームパンという夢のパン
カスタードの卵の味が口いっぱいに広がる、菓子パンオブ菓子パンではないでしょうか。
お店によってはクリームの部分をカスタードというところもあれば、クレーム・パティシエールというところもあります。
カスタードは英語、クレーム・パティシエールはフランス語ということで、国の言葉が違うだけで意味は同じです。
クリームパンを楽しむポイントは、パン生地の美味しさも楽しむ一つですが、パン屋さんによって炊いたカスタードの食感や風味、味がそれぞれ全く違う表情を見せるため、カスタードを中心に楽しむことがおススメです。
パティシエも経験したパン屋さんは、とっても滑らかなカスタードを作る傾向があり、長年パン屋さん一筋でやってきた方は、プルプルとゼラチンのような弾力のあるカスタードを炊く傾向があります。
美味しいクリームパンのお店を紹介
Pointage(ポワンタージュ)
麻布十番の商店街にある、夜遅くまで営業しているパン屋さんです。
ベーカリー、惣菜、食堂、Barと4つの顔を持ち、兄の中川清明さんがパン、弟の英司さんが料理を担当しています。
仲良し兄弟の経営するパン屋さんは、白い外観を基調とした清潔な雰囲気です。
こちらの人気商品が、「クリームパン」です。
ふわっとやわらかな生地と、卵とミルクのバランスがいいクレーム・パティシエールの組み合わせで、口どけのよい滑らかな逸品です。
クリーム系はお得意なようで、ミルクフランスも大人気商品で、いつも早々に売り切れてしまいます。
【店舗情報】
店舗名:Pointage
店舗名(読み):ポワンタージュ
所在地:東京都港区麻布十番3-3-10
電話番号:03-5445-4707
定休日:月曜日、第三火曜日
カタネベーカリー
代々木上原と幡ヶ谷の間に位置するパン屋で、閑静な住宅街の一角にあります。
オープン当初から根強い人気を誇り、休日は長蛇の列ができていることがほとんどです。
狭い店内には、4人ほどのお客さんでいっぱいになってしまいます。
所狭しと並べられたパンのなかでも人気のある商品は「クリームパン」。
こだわった小麦で焼き上げられたパンの中に閉じ込められカスタードは最高のバランスです。
滑らかでもプルプルとしていて。滑らかプリンを食べているかのような食感です。
【店舗情報】
店舗名:カタネベーカリー
店舗名(読み):かたねべーかりー
所在地:東京都渋谷区西原1-7-5
電話番号:03-3466-9834
定休日:月曜日、第一、第三、第五日曜日
Pain au sourire(ぱんおすりーる)
宮益坂の裏手にあるパン屋さんは、様々なイベントの開催されるにぎやかなお店です。
こちらのクリームパンは、通常のクリームパンの見た目とは少しちがい、パンをお椀に見立て、その中央にカスタードを流し込んでいます。
カスタードの綺麗な黄色がよく見え、食欲をそそられます。
手に持つとすぐにわかる、パンの柔らかさは噛めばモッチリと歯切れがよく、適度な引きがクセとなってあっという間に食べ終わってしまう美味しさです。
【店舗情報】
店舗名:Pain au sourire
店舗名(読み):ぱんおすりーる
所在地:東京都渋谷区渋谷1-4-6
電話番号:03-3406-3636
定休日:日曜日、月曜日
TRASPARENTE(とらすぱれんて)
こちらはイタリアのパンを多く扱うパン屋さんです。
もともとイタリアでパティシエ修業をされていた方が開いたパン屋さんです。
学芸大学駅にあるお店のほか、中目黒駅、都立大学駅にもチェーン店があります。
こちらも人気商品は「クリームパン」で、小ぶりな見た目とつややかなパンの容姿にうっとりとします。
さっくりしたパン生地にクリームが包まれています。
カスタードクリームは、濃い黄色で、バニラビーンズの粒々が混ざっていて、こっくりと硬めの舌触りです。
濃厚な見た目の割にはあっさりとしていて、もたれることのない爽やかなクリームパンでした。
オーナーシェフがパティシエだったというだけあって、とっても滑らかな口どけの良いカスタードが楽しめます。
【店舗情報】
店舗名:TRASPARENTE
店舗名(読み):とらすぱれんて
所在地:東京都目黒区鷹番3-8-11ベルミドール・レナ1F
電話番号:03-6303-1668
定休日:火曜日
M-SIZE(エムサイズ)
アパレル業界から脱サラして開業させたオーナーの作り出すパンはとってもトリッキーです。
毎回驚かされるのはパンの組み合わせの面白さです。
こちらのクリームパンは夏限定の「夏のキャラクリ」がおススメです。
冷やしてさらに美味しいキャラメルクリームがたっぷり詰まった濃厚な商品です。
【店舗情報】
店舗名:M-SIZE
店舗名(読み):エムサイズ
所在地:東京都目黒区鷹番2-5-17
電話番号:03-3760-5661
定休日:火曜日、第一月曜日
TAKUPAN
こちらは都立大学駅からほど近くにある小さなパン屋さんです。
こちらの人気商品も「クリームパン」なんですが、こちらのクリームパンは、パンというよりももはやクリームです。
パンはもはや薄衣、クリームをのせるカップですね。
たっぷりのカスタードは甘さ控えめで口どけもよく、クリームパン好きにとってはかなりの満足感に包まれる逸品です。
【店舗情報】
店舗名:TAKUPAN
店舗名(読み):タクパン
所在地:東京都目黒区八雲1-3-12 1F
電話番号:03-6459-5703
定休日:月曜日
まとめ
いかがでしたか。
どこも、甲乙付けがたい「クリームパンのパン屋さん」を紹介しました。
クリームパンだけでなく、それぞれのお店にはいろいろな種類のパンがありますので食べに行ってはどうでしょう。
小麦かおる豊かなパンと、優しいカスタードの甘味に包まれて、幸せな気持ちに満たされること間違いありません。





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