2018-10-12

6.おすすめ 

家庭で出来る、かなりおいしいフィナンシェの作り方(続編)

前回のおさらい フィナンシェの作り方(前編) フィナンシェの作り方(後編) 前回はおいしい「フィナンシェ」をつくる前に知っておいてほしい、『焼き菓子の基本』について解説しました。 計量し、生地をつくり、焼成する――という、一連の流れについての優れた方法について、頭の中でイメージが出来るようになったことと思います。 今回...
2018.10.24